Fromage affiné Gran Capitán
- Origine: Lactalis Forlasa Villarrobledo Albacete
- Type: Fromage mi-dur
- Poids: 250 grammes
- Type de lait: Mélange de lait de vache et de brebis
- Temps d'affinage: Environ 6 mois
- Profil de saveur: Riche, plein, légèrement épicé, avec une note de noisette
- Texture: Ferme mais crémeuse
- Utilisation: Convient pour les plateaux de fromages, tapas et fondu sur des plats
- Authenticité: Production traditionnelle espagnole de fromage
- Valeur nutritive: Riche en protéines et en calcium, convient comme collation nutritive ou ajout à des repas
Gran Capitán Queso Curado est un fromage espagnol mi-dur fabriqué à partir d'un mélange de lait de vache et de brebis pasteurisé. Ce fromage est affiné pendant environ 3 à 6 mois, ce qui lui confère une saveur riche et pleine avec des notes légèrement piquantes et de noisette. Sa texture est à la fois ferme et crémeuse, parfaitement adaptée pour être dégustée sur un plateau de fromages, en tapas ou fondue sur divers plats. Gran Capitán Queso Curado offre une expérience gustative authentique et reflète la tradition riche de la production de fromage en Espagne.
