Sobrasada Mallorca Worst
- Sobrasada worst uit Mallorca
- Gewicht: 400 gr
- Gemaakt met vlees van het Mallorcaanse zwarte varken (porc negre).
- Producent: Munar - Porreres Mallorca
- De varkens worden gehouden op het open veld op het eiland Mallorca en krijgen gedurende minstens 12 maanden natuurlijke producten (vijgen, johannesbrood, graan en peulvruchten)
- Textuur en smaak: Zachte, compacte, olieachtige, niet-vezelige paté. Intense smaak waarbij de peper duidelijk waarneembaar is.
- De worst wordt meestal geserveerd als aperitief of tussendoortje, gesmeerd op toast bij kamertemperatuur of licht opgewarmd. Het past goed bij vijgen, amandelen, honing, jam en groenteconserven.
- Ingrediënten: Varkensvet en mager vlees (minimaal 90%); rode peper, zout, specerijen, suiker, dextrose, emulgatoren
- Gluten en lactose vrij
