Royal Postre Milka
- Handige taartmix met Milka chocolade
- Inhoud: 215 gr
- Voor 8 porties
- Ingrediënten
Moussemix met magere cacao: suiker, dextrose, magere cacaopoeder (7,6%), glucosestroop, volledig gehydrogeneerde palmvet, gelatine, emulgatoren (E472a, E471, soja-lecithine, E339, E450, E401, E516), melkeiwitten, stabilisator (dipotassiumfosfaat), antiklontermiddel (tricalciumfosfaat), zout, aroma’s.
Gemalen koekjes voor de bodem: tarwebloem, suiker, palmvet, glucose-fructosestroop, melkwei in poedervorm, rijsmiddelen (ammoniumwaterstofcarbonaat, natriumwaterstofcarbonaat), zout, emulgator (sojalecithine), meelverbeteraar (natriummetabisulfiet), aroma.
Melkchocoladestukjes: suiker, melkpoeder, cacaomassa, cacaoboter, melkwei in poedervorm, emulgator (sojalecithine), aroma.
- Producent: Mondelez - Madrid
- Volumekorting
- Sparen voor Korting
Werkwijze
Bereiding van de koekjesbodem:
- Voeg 30 g gesmolten boter toe aan een kom en meng deze met 55 g koekjeskruimels. Zet de vorm in elkaar door de lipjes vast te maken, zorg ervoor dat de gelakte kant aan de binnenkant zit.
- Bedek de bodem van de vorm met het koekjesmengsel, druk stevig aan met een lepel zodat het gelijkmatig verdeeld is.
- Zet de bodem in de koelkast of vriezer terwijl je de mousse bereidt.
Bereiding van de mousse:
- Los 130 g van de mix op in 250 ml koude halfvolle melk (uit de koelkast) en voeg 30 g Milka-chocoladestukjes toe.
- Klop het mengsel met een elektrische mixer op hoge snelheid, waarbij je de mixer op en neer beweegt, tot het dikker wordt (ongeveer 2 minuten).
- Verdeel de mousse over de koekjesbodem en strijk het glad met een spatel of lepel.
- Zet in de koelkast tot de mousse stevig is.
Losmaken uit de vorm:
Laat het dessert minimaal twee uur in de koelkast staan voordat je het serveert. Ga met de punt van een mes langs de rand van de vorm voordat je het losmaakt. Om het dessert op een bord te presenteren: open de lipjes en schuif het dessert met een mes voorzichtig uit de vorm op het bord.
Tip: Als je een dubbele textuur in de mousse wilt, voeg de Milka-chocoladestukjes dan toe na het kloppen in plaats van ze mee te mengen.
